From Official Website

• Informatii conexe :
• Urmăreşte Turul Franţei în direct pe internet, la Eurosport Player

Fiecare etapă a Turului Franţei trece printr-o regiune caracterizată şi prin savoarea culinară locală...

Ingrediente:

500 g ciuperci

200 de gr de pate de gâscă

făină

pesmet

3 ouă

Pentru sos trebuie:

maioneză

lămâie

hrean

pătrunjel

Mod de preparare:

Curăţaţi ciupercile de coajă şi de codiţe.

Apoi umpleţi ciupercile cu pate de gâscă şi le daţi prin făină, ou bătut, pesmet şi le prăjiţi.

Când ciupercile devin aurii, le scoateţi din ulei, le scurgeţi bine şi le serviţi cu un sos făcut din: maioneză, zeama de la o lămâie, puţin hrean ras şi pătrunjel verde tocat.